La santé (industries pharmaceutiques, laboratoires d’analyses et hôpitaux) pour le maintien de températures, le transport spécifique de médicaments, vaccins, et de cellules souches.

Le transport sous température dirigée, pour les produits alimentaires, pharmaceutiques et médicaux, catering aérien ou maritime.

L'utilisation de glace carbonique pour le nettoyage cryogénique: Lire l’article

Dans le spectacle, en contact avec de l’eau tiède ou chaude, la glace carbonique se sublime et dégage une fumée blanche. Cette solution est utilisée pour créer des effets scéniques.

Pour les vendanges, la vinification, le maintien de température et inertage. Lors des vendanges, la glace carbonique est utilisée comme anti-oxydant. Elle évite au raisin fraîchement cueilli de s’oxyder pendant le transport et la conservation avant le pressage. Cette opération, également appelée inertage, est d’autant plus importante lorsque les températures sont élevées car elle amplifie le phénomène d’oxydation. La glace carbonique permet également une parfaite maîtrise de la température du moût. Lors de la vinification, la glace carbonique, mélangée avec le moût, permet une macération à froid, produisant un vin plus fruité, équilibré et aux arômes plus prononcés que celui traité selon la technique traditionnelle.

Dans l’alimentaire et l’agroalimentaire (restaurateurs, traiteurs et industries) pour la conservation, le transport et le respect de la chaîne du froid ou pour le refroidissement ultra rapide (injectée dans une phase de mélange).

La lutte contre les rongeurs, la glace carbonique sous forme de sticks permet de lutter contre la prolifération des rongeurs tout en restant respectueuse du reste de la faune. La glace carbonique, placée à l’entrée du terrier, se transforme en gaz et se répand dans le tunnel du rongeur pour l’asphyxier.

Pour l’organisation d’évènements et réceptions afin de réaliser des effets spéciaux sur les buffets ou dans les cocktails.

L’industrie mécanique pour le refroidissement de pièces à assembler.